Zutaten

• 6 Hühnerei
• 100 ml Sojasauce
• 100 ml Mirin
• 100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1

• 6 Eier

Die Eier kochen vollständig pellen.

Schritt 2

Die flüssigen Komponenten in eine Schüssel geben. Dann die Eier dazugeben und in den Kühlschrank für einen Tag stellen. Gelegentlich die Eier wenden