Zutaten

Für den Teig

• 2 Eier
• 200 g Zucker ungefähr
• 120 ml Kondensmilch ungefähr
• 200 g Creme Fraiche
• 40 g Kakaopulver
• 400 g Mehl ungefähr
• 8 g Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Creme

• 500 g Creme Fraiche
• 200 g Puderzucker
• 1 Päckhen Vanille Bourbon Zucker

Zubereitung

Schritt 1

Schlage Eier und Zucker zu einer luftigen hellen Masse auf bis es zu einem weißen Schaum wird. Gib Kondensmilch, Creme Fraiche dazu und verrühre es wieder kurz zu einer homogenen Masse.